鉴于Coronavirus购物趋势,冰箱过道的销售正在升温

这种病毒对全国的健康和经济产生了巨大影响,这并不是秘密。到目前为止,大多数行业都感受到Covid-19危机的影响作为在全国各地的业务的检疫或停止地区的订单。特别是包装的食品行业正在经历爆炸性的增长,因为消费者急于储存和库存包装的食物。和包装的食品行业的一部分正在看到生长,与之前的任何东西不同:冷冻食品。

冷冻食品市场:冠状病毒前

根据2019年《冰雪奇缘的力量》报道from the American Frozen Food Institute (AFFI) and FMI (The Food Industry Association), the frozen foods market has topped $57 billion annually and has grown since 2018. What’s more, it’s reported that 99.4% of U.S. households buy frozen foods, with Millennials and Gen Z expressing more interest in the frozen segment than generations before. Frozen food is an industry that already has stable numbers and a wide audience. And those numbers are rising.

冷冻食品是一个已经拥有稳定数量和广泛的受众的行业。这些数字正在上升。

冠状病毒如何影响冷冻食品销售

什么是借鉴Covid-19的这种增长?

分析师伯恩斯坦举报冠状病毒大流行将促进储备稳定食品的消耗,包括在近期的冷冻包装食品。专家表示,这可能是暂时的增长,但现在,由于消费者储存潜在或已授权的检疫或地理秩序的消费者储存食物,而且,这一增长仍然是真实的。

消费者不仅在囤积冷冻食品等保质期较长的食品,而且由于美国各地的餐馆纷纷关门,他们还被迫更多地在家做饭。总的来说,更多的烹饪意味着更多的食材和更多的购物。这意味着冷冻食品行业的销售额会增加。

冷冻食品的大绘制

大量冷冻食品为消费者提供了方便的膳食准备和一种安心的心态,他们的食品杂货将在很长一段时间内呆在家里。今天,许多冷冻食品袋的特点是重新密封,以进一步帮助延长保质期。事实上,大多数冷冻食品的保质期是3 - 6个月,甚至一年以上,这取决于产品、包装和冰箱。这使得消费者可以当天食用产品或留到下个月,而没有浪费的风险。

大量的冷冻食品品牌也提供完整的膳食,小吃和膳食初学者,使食物准备适合繁忙的消费者更容易。许多冷冻食品甚至包装灵活的袋子和袋子这使得产品在袋子里煮熟,就在微波炉中。

此外,可能没有其他部分在冷冻食品过道中提供如此宽的展示。从早餐物品到零食和开胃菜,肉类,蔬菜,海鲜,整顿餐具和甜点,冻结的食物细分市场真的有。消费者可以从单服务的膳食和甜点购买任何东西到多送冰柜的安全袋足够大以喂养一个家庭。对于消费者寻找更具体的东西,有许多选项是基于植物,有机,无麸质的或有种族的口味。例如,植物的肉类替代品现在是一个流行的趋势,比以往任何时候都更多的品牌选择。新产品激励消费者在膳食中,提供足够的品种,以保持冷冻食品细分市场。

大机会出现

因为这是一个巨大的细分市场,有无数的选择,所以在今天的冷冻食品领域有很多机会。当你创建冷冻食品系列时,请记住,便利和产品创新是该领域增长的主要驱动力,而且在冠状病毒带来的销售激增减弱之后,这一趋势仍将持续很长时间。

鉴于冠状病毒危机,冷冻食品空间已经出现了增长,甚至在此之前。在这个不确定的时间内,该空间为消费者提供了很多便利性和灵活性。当您创建下一个产品或线路时,请考虑满足他们所在的消费者:在冰箱过道中。

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