从我们的农场将Biltong产品转移到印刷袋

正是一次南非之行,让创业品牌From Our Farm的创始人雷切尔·乔治(Rachel George)和迈克尔·乔治(Michael George)萌生了生产国产biltong的想法。随着咸味小吃市场的增长,他们发现了一个机会,可以建立一个可持续的、有潜在利润的业务,提供相对不为人知的健康的干牛肉。

这对年轻夫妇在彭布罗克郡经营着一个农场,乔治家族四代人都在这里养牛。完美的食材就在他们窗外的田野里吃着——优质的威尔士牛肉——他们只需要了解一下牛肉是如何生产的。

像许多企业家一样,他们的第一次尝试是试探性的。为了测试他们的想法,他们在厨房里用一个塑料储物桶、一个浴室抽风机和一个灯泡制作了一个临时烘干机。结果是美味可口的,让乔治一家踏上了旅途,于是《来自我们的农场》诞生了。很快,生产转移到新的专门建造的场所,靠近Narberth,在那里,一批biltong现在在一个最先进的烘干机。

随着时间的推移,我们的农场已经扩大了它的生产范围58必威.除了“原味比尔顿”之外,还有更辣的口味,包括辣椒口味的版本,加上黄色蝎子辣椒的“灼热姜黄”,更不用说超级辣的“卡罗莱纳死神”了,这些都是用附近彭布鲁克郡辣椒农场的辣椒制作的。

尽管是全国性的,Rachel和Mike仍然庆祝他们的威尔士传统,并且很幸运地看到他们的产品出现在BBC One的节目中周六厨房作为今年圣大卫日威尔士食物特色的一部分。他们还自豪地获得了“美味奖”,他们的牛肉带有保护地理标志和威尔士牛肉认证标志。

利用数字打印邮袋实现增长

到目前为止,这款biltong的售价分别为40克、500克和1公斤,分别为可重新密封的普通纸袋,并手工贴上标签。然而,随着销售的持续增长,这种方法被证明是不可持续的,所以为了找到解决方案并帮助推动进一步的增长,公司转向了ePac英国银石赛道寻求帮助。

在与ePac合作之前,从我们农场的包装中

Mike解释说:“我们想从粘贴标签转移到完全打印的袋子上,以减少将标签粘贴到每个包装上所花费的劳动时间,并降低牛肉零食包装的单位成本。我们还想创造一种更引人注目的设计,这是完全可以实现的印刷直立袋.”

“我们也有很多客户想用夹条展示我们的产品,而欧元开槽的空白站立袋现在库存中没有。”

由于无印版成本、最低订单量低、设计和颜色完全灵活,数码印刷是我们农场的理想选择。“使用数码印刷意味着我们可以在未来调整我们的任何设计或措辞,而不会产生额外成本,而且将我们的订单分成多个设计也有好处,数量可以反映每种口味的销售率,”Mike说。

数码印刷它还被用于在每个包装上添加单独的代码,这样消费者就可以追溯到购买牛肉的母牛,并获得有关品种、性别、出生日期和耳牌号的信息。

减少交货时间并保持本地化

ePac UK Silverstone与许多当地品牌合作,他们发现有他们的软包装供应商在附近非常放心。它使保持联系变得容易得多,意味着样品可以随时提供。从国外来的快递不会在途中受阻,也不会产生巨额的运输成本。随着2019冠状病毒病危机严重影响供应链,包装合作伙伴的更换对From Our Farm来说可谓恰逢其时。

“事实上,ePac的英国总部是一个巨大的吸引力,”迈克继续说。“这使得关于材料屏障要求的交流变得容易,我们能够快速获得样品,以确定我们想要的表面效果和感觉。

“当我们下订单时,总部设在英国也是一个非常大的优势,因为我们目前可能很难从海外获得包装。这也意味着我们不必下大量订单来抵消运输成本。”

在交货期方面,一旦艺术品获得批准,ePac轻而易举地在不到15个工作日内完成订单。相比之下,从英国以外的供应商那里购买可能需要长达12周的交货时间。其结果是,更少的包装需要保存在库存,这降低了仓储成本和冗余包装造成的浪费。

“快速交货使我们能够在下订单之前将之前的库存包装减到最低限度;这对像我们这样的小企业的现金流真的很有帮助。在印刷和邮袋成型完成后能够定期更新,以确保交付周期仍在正轨上,这也很好,”迈克解释道。

对您的包装合作伙伴充满信心

转移到完全印刷的邮袋代表了我们农场的大量库存投资。Rachel和Mike渴望与一位可靠、值得信赖的合作伙伴合作,沟通渠道畅通,以确保在翻译过程中不会出现错误和订单丢失。

“ePac的团队在成本计算和规格说明过程中很好地跟进了我们的问题。在大多数情况下,刀具设计和样件都在一两个小时内完成,这非常好,因为在批准最终样件之前,我们必须进行一些调整。整个过程在同一天内完成。”

Mike总结道:“我们在购买空白袋时发现,不同订单的颜色和底纹可能有相当大的差异,所以我们很高兴以后不再有这种担心。最重要的是,我们很高兴不用每个月手工粘贴数千个标签!”

“我们一直致力于帮助当地社区,并使各种规模的品牌继续增长——在当前危机期间更是如此,”英国和爱尔兰销售总监、ePac UK Silverstone管理合伙人尼克·蒙克(Nick Monk)说。“能支持我们的农场,帮助瑞秋和迈克实现他们的梦想,是我们的荣幸。”

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